脱氢乙酸钠
脱氢乙酸钠
脱氢乙酸钠（又名脱氢醋酸钠）能强烈抑制引起食品腐败变质的细菌、酵母菌、霉菌等微生物生长，抗菌范围广且不受PH值的影响，是一种安全、高效、广谱的食品防腐剂。本品耐光耐热效果好，在食品加工过程中不分解、不挥发。试验证明脱氢乙酸钠几乎无毒副作用，能有效防止产品的腐败变质，使保质期明显得到延长。
适用范围及用量：参照GB2760
脱 氢 乙 酸 钠 | 使用范围 | 最大使用量（g/kg） | 使用方法 |
发酵豆制品 | 0.3 | 直接加入产品中或先溶于水再添加到产品中 | |
黄油和浓缩黄油，果蔬汁（浆） | 0.3 | ||
腌渍的食用菌和藻类 | 0.3 | ||
面包、糕点、焙烤食品的馅料，复合调味料 | 0.5 | ||
熟肉制品、预制肉制品 | 0.5 | ||
腌渍的蔬菜、淀粉制品 | 1.0 |
成 份：脱氢乙酸钠
贮存条件：密封保存，贮于阴凉干燥处
保 质 期：二十四个月
产品标准：GB25547-2010
许可证号：SC20144018300655
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